Merhaba arkadaşlar,
php.ini dosyasının yeri bazı kurulumlara göre değişmektedir. En sağlam SSH üzerinden bir satır kod ile bulunabilmektedir. Bunun için kullanmanız gereken SSH komutu;

php -i | grep php.ini

komut sonrası çıktı aşağıdakine benzer olacaktır.

Configuration File (php.ini) Path => /usr/local/php5/lib
Loaded Configuration File => /usr/local/php5/lib/php.ini